Category Archives: Voeding

Kimchi is een superfood voor je darmen!

/ mei 15, 2017/ Gezondheid, Voeding

Kimchi is een Koreaans (bij)gerecht van gefermenteerde groenten, die supergoed zijn voor je spijsvertering, je stoelgang en voor je je darmflora! Probeer het eens te maken en oordeel zelf! Recept Afdrukken Kimchi is een superfood voor je darmen! Porties meerdere Ingrediënten 2 el appelciderazijn1 el tamari sojasausbronwatergeraspte rode kool bewaar de buitenste bladeren!geraspte witte koolgeraspte rode uigeraspte rode bietgeraspte wortel1…

Dadelbrownies ( origineel is van www.puurgezond.nl )

/ maart 18, 2017/ Gezondheid, Voeding

Weet je wat zo leuk is? (en lekker!) We houden allemaal van iets lekkers op zijn tijd en hebben daar soms een aanleiding voor,een feestje, weekendje uit  of gewoon zin in iets. Een keertje snoepen mag best! Ook op een redelijk gezonde manier kan je lekkere dingen eten. Probeer de 80-20% regel aan te houden als je eens uit de…

Boerenkool (salade) met cranberry, appel, noten en een lekkere vinaigrette

/ februari 8, 2017/ Gezondheid, Voeding

Ook ik ontkom er niet aan. Boerenkool is al een tijdje een hype en superfood! Het heeft veel goede eigenschappen en eigenlijk zat de boerenkool al eeuwenlang in onze wintervoeding verscholen.Boerenkool is een betaalbaar onderdeel van onze “voedingscultuur” als ik zo mag noemen. Niet meer en niet minder. Het enige is dat we gewend waren het behoorlijk lang te koken…

Verwarmende havermoutpap

/ januari 30, 2017/ Gezondheid, Voeding

De verwarmende havermoutpap met gember en wortel van Annemieke Statz ( www.eethetbeter.nl) Wat is dit een heerlijke havermoutpap voor een ijskoude winterdag! Je warmt je lichaam er prima mee op en heeft geeft je de nodige energie om tegen die koude Oostenwind in te gaan fietsen naar je werk of school. Verder helpt het mee je weerstand te verhogen tegen…

Orthomoleculaire voeding en de oorsprong

/ januari 21, 2017/ Gezondheid, Voeding

            Zoals beloofd, zou ik een stukje schrijven over de orthomoleculaire voeding en de oorsprong ervan. Als het je interesseert, probeer het komende artikeltje eens te lezen. Je zult waarschijnlijk beter begrijpen waarom dit zo belangrijk is voor mijn praktijk. Grondleggers zijn onder andere: Hippocrates, een Griekse arts uit de 5e eeuw zei destijds al:”…

Bloemkoolcouscous (bron: Snel & Gezond van de Moerman vereniging)

/ december 31, 2016/ Gezondheid, Voeding

Weet je dat bloemkool een soort van kameleon is?Je kunt er van alles mee maken en de smaak overheerst niet! Je kunt op deze manier de koolhydraten vervangen van bijvoorbeeld een originele couscous die met granen is gemaakt. Dit gerecht is erg lekker als lunch of als bijgerecht bij het diner                   Sonja CohnIk ben natuurvoedingsadviseur…